つれづれ日記

♪日々の出来事を思いついたまま綴る日記♪

野菜
2015年10月22日 (木)
ありがたいことなんだけど…

毎度毎度、膨大な量の野菜をくれる父
今の時期は、サツマイモ。
そして、葉物野菜の間引き菜

もう、あれさ!!
いただく野菜は、ほぼ素材の味で。

サツマイモやカボチャは素揚げ。
ただ切って、少量の油で焼くだけ。

水菜も白菜もサラダ。

もう少ししたら、大根やカブが出来てくるはず…
もちろん、ダシで茹でるだけ。

それでも、スーパーに行けば、年中ある野菜も
父の畑では季節の野菜がわかり
知らず知らずのうちに、季節の野菜を食べてるし
無農薬って所もいい所。


膨大野菜をジュースにすることを思いつき
先日ジューサーを購入しました。
早く気づけばよかった。

最近は、毎朝
水菜とチンゲン菜と人参とミカンの野菜ジュースです。

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